第一次看到这个玩意

小袁

这个东西 各位老师 儿时 一定很喜欢 围观滴，这个是爆玉米的。

cnszgong

这也是一种热处理设备，还可以处理的东西多了。比如：年糕。。。。。。

qibao9891

这种爆米花机很早就有，70年代我刚记事时就有。再往早我还没出生，不了解情况。
玉米、大米、小米、麦子、黄豆、粉条.......可以爆的东西很多。主要看压力，食物不同，压力不同。压力高就糊了，压力低爆不开。

前段时间，《流言终结者》专门有一集是介绍中国的这种爆米花机的。主持人穿着厚厚的防爆衣，直接竖直朝天放了一炮，很壮观。

春山热处理

这个东西偶尔还是能够看到的，特别是在腊月初一。

草原的风

童年的回忆{:soso_e117:}
现在可就见不着了

qibao9891

这边附近有个单位职工，下班后的第二职业就是这。
一锅五元。

小袁

cnszgong 发表于 2013-9-3 20:40
这也是一种热处理设备，还可以处理的东西多了。比如：年糕。。。。。。 ...

这个东西会爆的，“嘭”的一声，我以为隔壁从二楼丢了什么东西下来呢。

小袁

qibao9891 发表于 2013-9-3 21:32
这边附近有个单位职工，下班后的第二职业就是这。
一锅五元。

现在一般是 1小袋 2-3元。

小袁

草原的风 发表于 2013-9-3 21:27
童年的回忆
现在可就见不着了

现在一般在电影院或者游乐场 公园附近才能看到了，不过已经不是用这种技术了，都用油炸了。

cnszgong

小袁 发表于 2013-9-3 21:41
现在一般在电影院或者游乐场 公园附近才能看到了，不过已经不是用这种技术了，都用油炸了。 ...

现在的爆米花技术比以前“先进”咯，不过似乎都要经过预处理才行，不是所有的材料都能爆开。

qibao9891

现在有种玉米花是用“爆花玉米”做的。
这种爆花玉米一般商场有售，个头比普通玉米小。
在锅里放少量油，然后放一两把爆花玉米，盖上锅盖，加热。一边加热，一边颠勺。一会功夫就爆开了。一定盖盖，爆炸力很强，不盖飞的到处都是。
用微波炉也行。

wangtao

这个人为什么只穿一只鞋呢？为了利于操作还是其他？

dqy

这个好亲切哟
小时在乡下，自带玉米， 排队侯着。。{:soso_e120:}

小袁

wangtao 发表于 2013-9-4 08:35
这个人为什么只穿一只鞋呢？为了利于操作还是其他？

也许是太热了，把鞋子脱了。

所以因为

还是和过去有不同的地方，大家看出来没有？

小袁

所以因为 发表于 2013-9-4 09:11
还是和过去有不同的地方，大家看出来没有？

这个是用煤气的，而且有一个压力表。

所以因为

小袁 发表于 2013-9-4 09:14
这个是用煤气的，而且有一个压力表。

就是这一点不同，现在上海有些地铁出口还有爆米花的。

tom

80年代初见过这玩意。一般是腊月里，村子里来了爆米花的师傅，家里就把玉米、大米、番薯干等从家里拿出去。砰砰，几分钟响一次，响的时候小伙伴都捂住耳朵，响完就去抢散落在四周的爆米花。。。好怀念啊！

Adam

这还是到处都有的，偏远小镇，上海，国外，连老外都有全副武装演示爆米花

夏日凉风

我家有。每年我哥都做爆米花

qibao9891

光一只脚可能是为了开锁。
加热完毕后，需要在闭锁机构上套上一根套管，然后对准笼子，超套管上一脚蹬下去。闭锁机构就打开了。

随风飘飘

难道就没有改进吗！这个爆米花设备哪生产的对他提出“需要整改”负责不准出厂！

小袁

随风飘飘 发表于 2013-9-4 14:26
难道就没有改进吗！这个爆米花设备哪生产的对他提出“需要整改”负责不准出厂！ ...

哪个厂家出的，估计那大叔也说不清。

孤鸿踏雪

       看到这个图片，老孤想到了一段鲜为人知的故事：

        相传，当年前苏共总书记赫鲁晓夫访华，其间，周总理陪同参观南京长江大桥，桥头有一爆米花的“嘭”地一声，把赫鲁晓夫吓了一跳，于是看到了爆米花的奇观，就询问周，这是什么玩意儿？周回答：这是一种粮食放大器。

       赫鲁晓夫闻言，心想：难怪中国这么一个人众多的大国竟然可以满足自给自足，于是不好意思地表达了引进粮食放大器的意图。周恩来得知后，立即慷慨答应送苏联老大哥两台。

      没多久，粮食放大器运抵苏联境内，苏联人将面粉装进去如法炮制，结果直烧得爆米花机的炉膛出口直冒青烟，打开炉口，黑乎乎一片，就是不见了粮食被放大的景观......

hongqk

孤鸿踏雪 发表于 2013-9-4 16:28
看到这个图片，老孤想到了一段鲜为人知的故事：

        相传，当年前苏共总书记赫鲁晓夫访华，其 ...

这个是真的吗？

孤鸿踏雪

hongqk 发表于 2013-9-5 08:12
这个是真的吗？

        这个真假，我也不清楚啊，我仿佛是刚上中学时听说的，

        该故事后来还有人继续演绎，说苏联老大哥要求我国派专业技术人员赴苏，现场培训呢

dhzhou888

据说这个密封口是用铅封的，所以要少吃这样的爆米花。

小袁

dhzhou888 发表于 2013-9-5 12:24
据说这个密封口是用铅封的，所以要少吃这样的爆米花。

这样子的啊 ~~~！好可怕。

hongqk

dhzhou888 发表于 2013-9-5 12:24
据说这个密封口是用铅封的，所以要少吃这样的爆米花。

这种密封是高温高压密封，一般的材料还达不到要求，没想到会是用铅……

吉祥如意

老式的炉子使用牙膏皮。记得一支可以使用十多二十炉，那是用铅的。

孤鸿踏雪

       各位没必要谈铅色变吧？摄入一点点，无碍大事的

吉祥如意

孤鸿踏雪 发表于 2013-9-5 14:21
各位没必要谈铅色变吧？摄入一点点，无碍大事的

这个问题可要与老孤商量下：
天长日久，炉内的铅浓度应该是很高的。一锅接一锅的挣钱，一点点一点点的积累。铅蒸气估计是盛不下了。

孤鸿踏雪

吉祥如意 发表于 2013-9-5 14:29
这个问题可要与老孤商量下：
天长日久，炉内的铅浓度应该是很高的。一锅接一锅的挣钱，一点点一点点的积 ...

        孤以为在加热过程中，炉口部分的铅封用铅的蒸发是不可能进入炉膛的，只是在开启炉盖的瞬间，从炉膛飙出的原粮放大产物，才会裹挟着炉口的铅蒸汽、铅粉末等有害物，被抛洒在产品或部分产品的表面，这个剂量，孤以为不会引起重金属中毒，因为有谁会大量摄入这种最原始的膨化食品呢？

       老孤以前在蓄电池企业鬼混近三年，从浇注磨粉用的电解铅球和浇铸蓄电池板栅用的铅锑（或铅钙）合金，再到铅球进入球磨机磨成铅粉，从铅粉和成铅膏再到女工人工涂板，滚纹、浸酸，再到桑拿房烘干，再到使用铅焊条将成千上万的生极板焊接起来，再到熟极板的剪边......等等一系列工序，哪里不弥漫着铅粉尘、铅蒸气，如果吃点爆米花就会引起铅中毒，那蓄电池企业岂不成了杀人工厂？

吉祥如意

孤鸿踏雪 发表于 2013-9-5 14:45
孤以为在加热过程中，炉口部分的铅封用铅的蒸发是不可能进入炉膛的，只是在开启炉盖的瞬间，从炉 ...

老孤说得更是....。
那个锅在喷出后的瞬间会大量将周边的有害气体吸入锅内与食品同时加热渗入其中。
国家虽对有害企业有保护...。

流年

草原的风 发表于 2013-9-3 21:27
童年的回忆
现在可就见不着了

一看老师你就不咋逛街，你去青山那边，具体位置我记不清了，现在还有的，嘿嘿~~~

草原的风

流年 发表于 2013-9-5 19:20
一看老师你就不咋逛街，你去青山那边，具体位置我记不清了，现在还有的，嘿嘿~~~ ...

是吗？我可没有见过啊

qibao9891

年级小的小娃娃不要吃这个。铅会沉积到骨骼内，出大问题。
上点年纪的可以吃，不妨碍的。

carburizing

  哎，小时候生在农村，没啥零食吃，就吃这个最多，

小袁

carburizing 发表于 2013-9-7 10:33
哎，小时候生在农村，没啥零食吃，就吃这个最多，

{:soso_e144:}那你就要小心注意饮食了 ~~~~